Vuonna 1958 Poul Henningsen suunnitteli moderniin Kööpenhaminassa sijaitsevaan Langelinie Pavilionen -ravintolaan PH Artichoke -valaisimen, jossa ikoninen kattovalaisin inspiroi asiakkaita edelleen. Jokainen PH Artichoken 72 lehdestä on kiinnitetty huolellisesti runkoon käsin, mikä antaa kattovalaisimelle sen tunnusomaisen, valaisimen nimen inspiroiman muodon ja varmistaa, että valo ei häikäise mistään kulmasta. Alkuperäisen PH Artichoken lehdet olivat roosanväriset sisäpinnalta, mikä on inspiroinut kauniin ja näyttävän PH Artichoke Pale Rose -kattovalaisimen värivalinnassa.