Mon Oncle, en Oslo, es la última incorporación a los conocidos y populares restaurantes dirigidos por el chef Esben Holmboe Bang. En el restaurante se sirve cocina francesa de primera calidad en un entorno divertido y elegante, y nada se deja al azar. Flotando elegantemente sobre las mesas redondas de mármol, la PH 5 en tonos rosados emite una luz suave dirigida hacia abajo que acentúa el ambiente íntimo que crean las cortinas alrededor de las mesas.
Para este proyecto, se realizaron modificaciones en la PH 5, que en este caso está equipada con una fuente de luz halógena que dirige la luz hacia abajo y minimiza la luz vertical de la propia lámpara.
La fuente de luz recomendada para esta luminaria es la E27, que iluminará la lámpara, tal y como estaba previsto en el diseño original de Poul Henningsen.