Åpent Bakeri — Oslo, Norway

Bakgrund:

Åpent Bakeri (Öppet bageri) etablerades i Oslo 1998 och är en norsk hantverksbagerikedja som bygger på en tro på hantverk, traditionella metoder och rena, naturliga ingredienser. När Åpents inredningsarkitekt skapade designen för det senaste försäljningsstället i Oslo var han angelägen om att använda belysningen som en viktig ingrediens för att förmedla bageriets identitet och varumärkesvärderingar. Dessa förmedlas inte bara genom armaturernas utseende – som framträder tydligt för förbipasserande i den moderna växthusliknande konstruktionen – utan också i den varma, gästfria atmosfär som armaturerna skapar när de är tända. Ett centralt inslag i systemet är klungorna av Patera-pendlar i olika storlekar som är upphängda i taket. De ser ut att sväva i rummet och utgör ett blickfång för förbipasserande både under dagen och på kvällen, då de ger ett trivsamt, glödande sken. Deras geniala, Fibonacci-baserade designstruktur tillför också ett element av optisk lekfullhet eftersom betraktarna upplever dem olika beroende på var de befinner sig.

Ovanför försäljningsdisken belyser en rad av VL Ring Crown 1-pendlar i opalglas de färska bakverken med en behaglig och bländfri belysning. Pendlarnas klassiska, eleganta form, som skapades på 1940-talet, tillför en känsla av tradition och långsiktighet. Bordslamporna PH 2/1 i bärnstensfärgat glas liknar svampar i det frodiga, gröna bladverk som återkommer i inredningen. De har monterats på ekräcken, där de bidrar till att definiera sittgruppen i loungen på andra våningen. Ljuset som sprids genom det bärnstensfärgade glaset påminner om levande ljus och definierar denna del av kaféet med en mjuk och avslappnad atmosfär.