72 metallblad bildar 12 exakta rader med sex blad vardera för att ge ett perfekt, bländfritt ljus oavsett från vilken vinkel den anmärkningsvärda pendeln ses.

Namnet syftar på dess karakteristiska design, som sprider ljuset både inåt och utåt och därmed ger ett underbart, behagligt ljus.

När han blev ombedd att utveckla en pendel till den toppmoderna Köpenhamnsrestaurangen Langelinie Pavilion 1958 tog det endast tre månader för Poul Henningsen att färdigställa PH Artichoke. Grunden hade redan lagts runt 1927–31, då han utvecklade PH Septima Glass Light med skärmar gjorda av klart glas som alternerades med sandblästrade sektioner. Han baserade PH Artichoke på konceptet bakom Septima.

Dagens besökare på Langelinie Pavillion i den danska huvudstaden kan fortfarande uppleva PH Artichoke, som nu betraktas som en sann designikon.