Åpent Bakeri — Oslo, Norway

Achtergrond: Åpent Bakeri (Open Bakkerij), opgericht in Oslo in 1998, is een Noorse ambachtelijke bakkerijketen waarin vakmanschap, traditionele methoden en zuivere, natuurlijke ingrediënten centraal staan. Bij het maken van het ontwerp voor de nieuwste vestiging in Oslo wilde de interieurarchitect van Åpent vooral gebruikmaken van verlichting om de identiteit en merkwaarden van de bakkerij uit te dragen. Deze komen niet alleen tot uiting in het ontwerp van de armaturen, die voor voorbijgangers goed zichtbaar is in de eigentijdse serre-achtige structuur, maar ook in de warme, gastvrije sfeer die de verlichting creëert. Het middelpunt van het lichtplan is de clustering van Patera pendels in verschillende afmetingen die aan het plafond hangen. Ze lijken te zweven in de ruimte en vormen een blikvanger voor voorbijgangers, zowel overdag als 's nachts, wanneer ze een gezellig, gloeiend licht uitstralen. Hun ingenieuze, op Fibonacci gebaseerde ontwerpstructuur zorgt ook voor een element van optische speelsheid, omdat kijkers ze verschillend ervaren, afhankelijk van hun gezichtspunt.

Boven de verkoopbalie benadrukt een rij VL Ring Crown 1 opaal glazen pendels de versgebakken producten, waardoor er een aangename, schitteringsvrije verlichting ontstaat. De klassieke, elegante vorm van de pendels, ontworpen in de jaren '40, draagt bij aan een gevoel van traditie en lange levensduur. De PH 2/1 tafellampen in amberkleurig glas zien eruit als paddenstoelen in het weelderige groene gebladerte dat in het hele interieur is toegepast. Ze zijn gemonteerd op eikenhouten balustrades en bakenen de lounge zithoek op de tweede verdieping af. Het licht dat door het amberkleurige glas wordt verspreid, doet denken aan kaarslicht en creëert een zachte, ontspannen sfeer in dit deel van het café.