Kategoria: Hotel & Leisure
Valokuvaaja: Elisabeth Heier
Tuotteet:
Oslossa vuonna 1998 perustettu Åpent Bakeri on norjalainen artesaanileipomoketju, jonka perustana ovat käsityötaito, perinteiset menetelmät sekä puhtaat ja luonnolliset raaka-aineet. 1930-luvulta peräisin olevassa Skillebekk-myymälässä säilytetiin tilassa aikaisemmin sijainneen kahvilan antiikkiset ranskalaiset hyllyt ja vanha tiski. Valaisimet ovat pääosin peräisin VL-sarjasta, jonka on alun perin suunnitellut Louis Poulsenille johtava tanskalainen arkkitehti Vilhelm Lauritzen 1930-luvun lopussa.